Рейтинг лучших тандыров - ТОП 7 тандыров в 2023 году

В последнее время дровяные тандыры получили огромную популярность в России. Они позволяют приготовить отличный шашлык и еще немалое количество других полезных и очень вкусных блюд. Поэтому мы изучили ассортимент специализированных интернет-магазинов и выделили семерку лучших моделей, изготовленных из обожженной глины, реализуемых по объективным ценам.

Плюсы тандыра из керамики

К главным достоинствам тандыра из керамики следует отнести такие:

• возможность готовить блюда большими объемами. Например, в тандыре средних габаритов удастся приготовить около 4-5 кг мяса или запечь четверть барана. Также он прекрасно справится с приготовлением целой курицы или маленького поросенка;

• быстрое приготовление пищи. Шашлык будет готов уже через 12-15 минут. Свиные ребра приготовятся за 40 минут;

• отсутствие необходимости переворачивать продукты во время приготовления – риск подгорания исключен, ведь они не касаются нагревающихся элементов;

• экономный расход дров. Чтобы прогреть тандыр до 660 градусов, хватит 5-6 бревнышек;

• доступность приготовления пищи в любую погоду, даже если на улице осадки, мороз, порывы ветра;

• длительное сохранение температуры еды. Она будет теплой дольше 5-6 часов.

Как подбирать тандыр?

Чтобы подобрать для дачи или частного дома идеальный тандыр, при изучении доступных моделей обращайте внимание на следующие характеристики:

• назначение – для бытового или профессионального применения;

• материал, из которого изготовлена восточная печь;

• высота;

• размеры амфоры и горловины;

• сечение стенок – не должно быть меньше 4 см;

• эстетичность печи;

• предоставление с тандыром подставки;

• комплектация: шампуры, лопатки, зольные решетки.

Учитывая перечисленные критерии, вы обязательно сделаете правильный выбор.

Сравнение тандыра с мангалом

Безусловно, восточная печь выигрывает перед мангалом по многим параметрам:

1. значительно дольше сохраняет жар;

2. требует не так много дров для приготовления еды;

3. шашлык здесь не подгорает, его даже не приходится переворачивать;

4. скорость приготовления продуктов намного выше – за 10 мин. шашлык на шампурах будет полностью готов. При чем, он не только не подгорит, но и останется максимально сочным. Мясо в тандыре не пересушивается, даже если это довольно крупный кусок и его приходится готовить достаточно долго;

5. вкусно приготовить любой вид мяса в восточной печи сможет даже человек, который делает это впервые.

Вот, почему сегодня все чаще отдают предпочтение специальным керамическим печам перед традиционными мангалами.

Самые известные производители тандыров

В России самое крупное производство тандыров из керамики ведут компании «Амфора» и «Технокерамика». Они существуют больше 15 лет, отточили производственную технологию до идеала. Главными секретами успеха копаний стали: применение сырья высокого качества, строжайший контроль обжига, многократная проверка готовых печей.

Продукция производителя «Амфора» 

Данные тандыры имеют следующие особенности:

• добротная упаковка. Каждое изделие упаковано в несколько слоев пузырчатой пленки. Между крышкой и кувшином укладывается поролон, исключающий любые повреждения товара;

• колосник из чугуна;

• крестовина с длинными ручками. Они обеспечивают удобную установку аксессуара в камеру печи;

• наличие до 12 качественных стальных шампуров в комплектации отдельных моделей;

• прочные каленые железные ручки-кольца и обручи.

Если нужна подставка, ее понадобится приобрести отдельно.

Особенности тандыров от производителя «Технокерамика»:

• качественная упаковка из стрейч-пленки и пузырчатого полиэтилена;

• колосник из стали;

• компактная крестовина без мешающих выступов;

• к большим тандырам прилагаются шампуры (10 шт.);

• наличие на корпусе печей держателей для кочерги и лопатки;

• красивый декор ручного исполнения на изделиях;

• наличие на крышке металлического обруча и шнура, выполняющего функции уплотнителя;

• предоставление подставки в комплекте.

Лучшие тандыры для частного использования

Теперь рассмотрим лучшие модели тандыров, заслуживающие повышенного внимания. Среди них обязательно найдется та, которую вы захотите приобрести. Нужно только внимательно изучить и сравнить представленные изделия, чтобы понимать, какое лучшим образом подойдет для конкретной ситуации.

AMFORA «Охотник»

Данная модель сочетает в себе приемлемую стоимость и высокий уровень качества исполнения. Она отлично подойдет для дачи и частного дома. Из основных характеристик следует выделить такие:

• высота изделия с крышкой – 73 см;

• диаметр – 50 см;

• масса – 82,5 кг. Вес модели достаточно большой, поэтому предполагается стационарное ее размещение;

• толщина стенок – 5 см (обеспечивает быстрый нагрев печи и длительное сохранение тепла).

Теперь поговорим о преимуществах тандыра «Охотник». Первое, что следует отметить – прочность изделия, ведь его каркас изготовлен из качественного кованного металла.

Также к плюсам относятся такие моменты:

• удобные ручки для перемещения печи по участку;

• наличие поддувала в нижней части – позволяет контролировать поступление кислорода;

• довольно быстрый прогрев углей – они набирают оптимальную температуру через 60-70 минут после закладывания поленьев;

• 8 шампуров в комплекте. В изделиях предусмотрены загнутые наконечники, исключающие их падение в угли. Также к тандыру прилагается кочерга, совок для золы;

• длительное сохранение температуры жара. Его хватает, чтобы трижды приготовить шашлык за розжиг;

• доступность приготовления в печи не только мяса, но и рыбы, птицы, лепешек. Для этого в модели предусмотрены прорези для установки решетки либо крюка.

Размещать печь рекомендуется на опоре из камня или металла. Так температура будет дольше сохраняться внутри, а камера получит надежную защиту от влаги, содержащейся в грунте. Данную рекомендацию следует учитывать в зимнее время или межсезонье, когда почва очень холодная, а вокруг самой печи может лежать снег.

Из недостатков модели удается выделить только большой вес. Брать ее с собой в поездки довольно проблематично.

AMFORA «Кочевник»

Эта модель считается идеальным вариантом для дачи, позволит приготовить много вкусных мясных деликатесов.

Она имеет ряд важных преимуществ:

• масса 50 кг и компактные размеры. Позволяют с легкостью перемещать тандыр по участку, перевозить его в автомобиле при необходимости;

• достаточно большой внутренний объем. Его хватает, чтобы приготовить необходимое количество блюд на 4-6 человек;

• изготовление кувшина из экологических огнеупорных материалов без каких-либо примесей, обжиг при t выше 1000 градусов. Эта особенность исключает вероятность пригорания продуктов, способствует их качественному и быстрому приготовлению. Всего за 15 минут в печи удастся приготовить очень вкусную рыбу, картошку, запеченные овощи;

• наличие в комплекте восьми шампуров из пищевой нержавеющей стали. Их наконечники созданы таким образом, чтобы прочно фиксироваться на крестовине, когда мясо готовится вертикально. Вместе с крестовиной после завершения процесса приготовления удается сразу снять все шампуры;

• колосник из чугуна. Обеспечивает более простое и быстрое устранение угля;

• сечение стенок – 5 см. Они характеризуются высокой прочностью, не боятся любых вариантов механического воздействия;

• наличие кованной решетки, предотвращающей падение печи;

• экономный расход топлива. Он значительно меньше, чем в обычном мангале;

• наличие двух ручек для перемещения тандыра;

• наличие в комплекте чехла, обеспечивающего печи защиту от осадков.

Что касается конструкции. Тандыр состоит из топочной камеры диаметром 45 см, крышки, колпачка и поддувала.

Недостатков у рассматриваемой модели нет.

Технокерамика «Александр»

Это большой и тяжелый тандыр, представленный производителем, занимающимся изготовлением глиняных мангалов больше 20 лет. К его главным особенностям и преимуществам относятся такие:

• вместительная амфора – позволяет приготовить до 5 кг мяса за розжиг;

• толстые стенки печи – обеспечивают быстрое и качественное приготовление пищи в любую погоду, способствуют длительному сохранению температуры внутри – до 4 часов. Шашлык можно приготовить на таком тандыре за 12-15 мин.;
  

• масса 108 кг – обеспечивает устойчивость и прочность печи;

• горловина диаметром 31 см – делает удобным использование разных аксессуаров. Это может быть сковородка-елочка, этажерка с несколькими ярусами;

• наличие крышки на два уровня с колпачком. Позволяет проверять продукты на предмет готовности, исключая снижение температурных показателей в топке;

• красивый декор. В центре печи размещен оригинальный узор с элементами орнамента;

• наличие защитного покрытия из глазури. Ограждает тандыр от грязи и влаги;

• изготовление печи из шамотной глины без вредных добавок с применением обжига при очень высокой температуре. Гарантирует прочность и экологичность амфоры;

• наличие кованной подставки с ножками. Обеспечивает более длительное сохранение тепла в тандыре. Дополнительно производитель прилагает 8 шампуров по 51 см, изготовленных из нержавеющей стали. Также с печью продается металлический совок, кочерга, устройство для подвеса «солнышко».

Недостатков у модели нет.

Технокерамика «Гектор»

Это среднеразмерный тандыр со следующими параметрами и особенностями:

1. высота – 93 см;

2. сечение стенок – 5 см;

3. диаметр амфоры – 55 см;

4. диаметр горловины – 32 см. Позволяет фиксировать этажерки, крестовины, крупные тритоны;

5. максимальная температура прогрева – 650 градусов;

6. сохранение температуры – в течение 5-6 часов и более;

7. гарантия на тандыр – 10 лет.

В комплекте: кованная подставка для амфоры, зольная решетка. Также прилагается металлическая лопатка, кочерга и подставка для крышки.

Рассматриваемая модель становится отличным решением для дачи. Эксплуатировать ее можно круглогодично.

Если говорить о том, почему лучше использовать дровяной тандыр «Гектор», а не обычный мангал или барбекюшницу, то здесь все очевидно. Глиняная печь расходует на 30% меньше дров. Например, чтобы приготовить 2,5-3 кг мяса, хватит всего 6 поленьев.

Дизайн печи весьма привлекательный. Это еще один плюс. Стенки декорированы оригинальным орнаментом, нанесенным вручную, имеют покрытие из коричневой глазури.

В комплекте производитель продает 8 шампуров, фиксирующихся в камере на подвесе. Такая особенность позволяет обеспечить быстрое и качественное приготовление шашлыка при максимально длительном сохранении температуры внутри. Если понадобится закрыть нижний поддув, сделать это удастся с помощью специальной ручки. На дне крышки предусмотрена жаропрочная прокладка.

Явных недостатков у печи нет.

AMFORA «Есаул»

Качественный и красивый тандыр. Он станет отличным решением для дачи. Из главных особенностей и характеристик печи следует отметить такие:

• материал изготовления – качественная керамика, подвергающаяся обжигу при t 1100 градусов;

• сечение стенок – 5 см;

• масса модели – 97 кг;

• высота – 87 см;

• диаметр горловины – 29 см. Позволяет зафиксировать «елочку» или крюки;

• производительность – в тандыре с легкостью можно приготовить еду для 6-10 человек;

• продолжительность сохранения температуры – 2-3 часа;

• наличие колпачка на крышке – позволяет регулировать температуру жара;

• экономный расход дров. 6-7 небольших поленьев хватит, чтобы приготовить несколько килограммов мяса.

Важно отметить и наличие возможности установить на горловину подставку под казан. С ее помощью можно приготовить первое блюдо, кашу и т.д.

С тандыром предоставляется 8 шампуров из прочной стали длиной 31 см. Концы изделий имеют специальную форму, предотвращающую соскальзывание мяса.

Минусом можно считать недостаточно длинную кочергу.

Технокерамика «Казачий»

Это модель премиального класса. Она выполнена в форме бочонка, на данный момент является самой крупной восточной печью производителя.

Из главных характеристик тандыра следует выделить такие:

• масса – 140 кг;

• максимальный показатель нагрева – 680 градусов;

• диаметр горловины – 33 см;

• высота – 81 см;

• производительность – за один розжиг можно приготовить до 4 кг мяса;

• в комплекте – 10 шампуров с крестовиной;

• толстые стенки – обеспечивают сохранение температуры в течение длительного периода;

• прочная глазурь на печи – эффективно защищает изделие от грязи и влаги;

• заявленный срок службы – больше 10 лет.

Из особенностей рассматриваемой модели также следует выделить широкое дно. Здесь можно сформировать толстый слой углей, получая максимально высокие показатели температуры внутри. Крышка оснащена уплотнительным кольцом, благодаря которому обеспечивается лучшее ее прилегание к горловине. Также конструкцией предусмотрено наличие большой и малой крышек, помогающих регулировать температуру.

Из недостатков выделим большой вес.

Электрический тандыр «Виноград»

Керамическая печь, рассчитанная на эксплуатацию внутри жилого или другого помещения. Здесь тоже можно приготовить любой продукт: мясо, рыбу, овощи и т.д., получив в результате вкусное и сочное блюдо.

Из основных характеристик модели следует выделить такие:

• высота – 50 см;

• сечение стенок – 4 см;

• диаметр горловины – 21 см – дает возможность легко установить вертел или крюки;

• масса – 25 кг;

• потребляемая мощность – 1,5 кВт;

• нагрев печи – за 15 минут;

• с печью предоставляется – 6 шампуров

В электрическом тандыре, как и в дровяном, продукты не подгорают, быстро и хорошо пропекаются, сохраняют сочность и отличные вкусовые качества. Для жира, который стекает во время готовки, в модели есть специально предназначенная чаша.

Одним из главных преимуществ электрического тандыра является отсутствие запаха дыма. Поэтому его и разрешается эксплуатировать в помещении.

Если хочется, чтобы блюда все-таки были с приятным дымком, под спираль можно положить пару щепочек фруктовых деревьев.

Недостатков в рассматриваемой модели мы не выявили.